火腿三明治三明治是一種典型的西方食品，吃法簡便，而且一份三明治包含了吐司、蔬菜、水果、蛋類、肉類、菌類，可以說營養非常全面了，飽腹感也比較強。無論是上班族還是學生黨，早起十分鐘就能做一個可口的三明治，如果來不及在家吃掉，還可以帶着路上吃。作為便當也是一種很好的選擇，配上一杯熱牛奶，美好的一天就這樣開始啦。

01.牛油果雞蛋三明治

材料：牛油果1個、熟雞蛋1個、吐司2片、色拉醬少許

做法：

1. 熟雞蛋剝殼壓碎

2. 牛油果果肉搗成泥

3. 混合雞蛋碎和牛油果泥，加入色拉醬

4. 均勻鋪在吐司片上，蓋好另一片吐司，壓緊，切邊切開即可

02：雞蛋色拉三明治

材料：吐司2片、熟雞蛋2個、黑胡椒粉、色拉醬適量

做法：

1. 把事先煮好的熟雞蛋碾壓成顆粒狀

2. 加入黑胡椒粉和色拉醬攪拌均勻

3. 夾在吐司中間，壓緊、切開即可

03：雞蛋蔬菜三明治

材料：吐司2片、雞蛋1個、西紅柿1個、花生醬

做法：

1. 煎一個漂亮漂亮的雞蛋備用

2. 吐司單面塗上花生醬

3. 在吐司上迭好生菜和西紅柿片

4. 把煎蛋放中間，重複上一步

5. 壓緊合體切開

04.肉鬆三明治

材料：吐司、奶酪、色拉醬、肉鬆

做法：

1.取兩片吐司、切去邊緣成正方形

2.取一片吐司，鋪上一片奶酪、蓋上另一片吐司

3.對角一切為二，然後抹上一層適合自己口味的色拉醬

4.在裝有肉鬆的盤子裡均勻的裹上一層肉鬆即可

05.火腿三明治

材料：全麥吐司、火腿、芝士片、雞蛋、西紅柿、油鹽

做法：

1.雞蛋加入適量的鹽打散備用

2.燒熱鍋，放入適量的油，倒入雞蛋液

3.雞蛋凝固後倒出備用

4.下入火腿片煎一下

5.用吐司墊底，依次迭放好放西紅柿和芝士片

6.再放上火腿片和芝士片，最後蓋上一片全麥麵包

7.切去四邊硬邊，對角切開後

06.彩椒火腿三明治

材料：吐司、紅黃彩椒、生菜、火腿片 、雞蛋、里脊肉

做法：

1.把彩椒切塊和火腿、里脊一起下鍋煎好

2.取兩片吐司切邊，雞蛋打散攪勻，吐司沾滿蛋液煎至金黃

3.在煎好的吐司片上鋪一片生菜，再擺好彩椒和肉肉，蓋上另一片吐司即可

07.青蘋果奶酪三明治

材料：吐司、青蘋果、奶酪、酸黃瓜色拉醬

做法：

1.青蘋果切開切薄片備用

2.把吐司切成四份淋上酸黃瓜色拉醬，點綴上青蘋果碎

3.插上三明治簽即可

08.薯泥沙拉三明治

材料：吐司、薯條、熟雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、火腿、色拉醬、黑胡椒

做法：

1.薯條過水煮4-5分鐘，打成薯泥備用

2.其餘材料切丁，胡蘿蔔丁焯水

3.將薯泥和所有材料混合均勻，加入色拉醬和黑胡椒粉

4.平鋪在吐司上，蓋上另一片，切邊切開即可。

09.金槍魚三明治

材料：罐頭金槍魚、蛋黃醬、黃瓜、吐司、黃油

做法：

1.吐司上塗一層黃油，攪拌金槍魚和蛋黃醬備用

2.黃瓜切薄片鋪在塗過黃油的吐司上

3.加上金槍魚餡料合併吐司，切開

10.雞蛋火腿生菜三明治

材料：雞蛋2個、火腿4片、生菜8張、芝士4片、吐司2片、色拉醬

做法：

1.打蛋液煎成餅狀切成四塊備用

2.火腿煎一下

3.每片麵包上塗上自己喜歡的色拉醬

4.然後以生菜+雞蛋+芝士+火腿的順序鋪在吐司上

5.吐司合體壓緊，切掉吐司邊，對角線切開即成

11.貓王三明治

材料：吐司2片、培根2片、香蕉1根、花生醬、黃油、蜂蜜少許

做法：

1.兩片吐司一面塗上花生醬

2.小火熱平鍋把黃油融化、放入沒塗花生醬的一面

3.香蕉切長片鋪在吐司上，淋上少許蜂蜜在香蕉上，再鋪上培根

4.另一片吐司蓋上，有花生醬的一面向下

5.兩面煎微焦出鍋切開即可

12.港式火腿西多士

材料：白吐司4片、咸火腿4片、芝士2片、雞蛋2個、牛奶15ml

做法：

1.吐司切邊，放上一片火腿，再放上一片芝士，蓋好另一片吐司

2.雞蛋加牛奶打勻，把迭好的吐司沾上蛋液

3.煎鍋里放少許橄欖油或者黃油，把吐司煎到兩面金黃即可

13.沼三明治

材料：切片吐司2片、芝士一片、培根2片、捲心菜、蛋黃醬、黑胡椒

做法：

1.在吐司上擺放芝士片和培根，放進烤箱烘烤

2.捲心菜切絲，放入蛋黃醬和黑胡椒攪勻

3.在另一片上抹上自己喜歡的醬，鋪上捲心菜，最後合併切開

14.蝦仁菠菜三明治

材料：菠菜一小把，口蘑2-3顆、蝦仁4-6只、雞蛋1個、芝士2片、吐司2片、鹽、胡椒粉適量

做法：

1.吐司切邊用黃油略煎，放上芝士片

2.菠菜洗凈焯熟，口蘑洗凈切片炒熟

3.以芝士+菠菜+口蘑的順序鋪好

4.煎紅蝦仁打個雞蛋，兩面煎熟

5.蓋上另一片吐司切開即可

15.三明治飯團

材料：米飯、午餐肉、西蘭花、海苔、芝麻、鹽、油

做法：

1.準備好食材，米飯用剛蒸好的

2.西蘭花洗凈焯水控干水份

3.西蘭花切成細末加少許芝麻和鹽拌勻

4.午餐肉切片，用油煎至兩面金黃色備用

5.在午餐肉包裝盒裡鋪入保鮮膜，放米飯、西蘭花，再鋪上一層米飯，用勺背壓實平取出

6.在米飯上放上一片午餐肉，用海苔片捲起即可