白萝卜

在冬天的时候，很多人都喜欢吃白萝卜，这个是因为白萝卜具有润肺止渴、清热化痰的效果；可以帮助我们保护肺部的健康，不会因为干燥的天气而伤害到肺部，所以说冬天的时候吃一些白萝卜是非常不错的选择。

白萝卜炖排骨

材料：白萝卜、排骨、生姜。

做法：先把白萝卜去皮之后洗净切块，再用盐巴腌制10分钟；排骨切块洗净后泡一下热水来去除血水；生姜洗净切片。把上面的材料放入锅里，注入适量的清水，用中火炖煮1个小时再放入调味料即可。

梨

说到润肺的食物，肯定很多人都会想到梨，这个是因为梨里面含有很多的水分，可以帮助我们润肺；另外，梨还具有止咳效果，所以很多人一定出现咳嗽的情况，就会选择吃冰糖雪梨来润肺。

冰糖雪梨的做法

材料：雪梨、冰糖。

做法：先把雪梨洗净之后去皮切块，然后去掉雪梨的核；把雪梨放入炖盅里面，加入适量的清水跟冰糖，用隔水炖煮的方式慢慢炖煮30分钟左右，这样一道可以止咳润肺的冰糖雪梨就完成了。

银耳

银耳的主要功效可以说是滋阴润肺，如果想要保护肺部的健康，在平时的时候吃些银耳是非常好的选择，另外如果出现肠胃不适的话，也是能够吃些银耳的。

银耳莲子汤

材料：银耳、莲子、冰糖。

做法：银耳泡水半小时后洗净；莲子去芯后洗净。把银耳跟莲子放入锅里炖煮一个小时后再放入适量的冰糖搅拌一下后起锅静置到银耳莲子汤变凉了之后就可以直接食用了、

上面已经讲了3种可以在冬季润肺的食物跟做法，希望我们在这个冬季可以多多食用润肺的食物，这样才可以保证肺部的健康。