南瓜花香 能吃又健康 2款家常美味 |
送交者: jmzx2 2018年12月10日20:41:08 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
這個視頻信息量多,秀給你看兩種南瓜花,如何清洗南瓜花,和我做的兩個菜:西蘭花蘑菇南瓜花/番茄蛋花南瓜花湯。點擊看原創視頻。 西蘭花蘑菇南瓜花 - 做法很簡單。 白蘑菇幾個切小塊,西蘭花切小塊,油煸一下西藍花,加白蘑菇炒一下,灑些鹽,最後放上南瓜花一炒就好了,非常簡單的菜。 番茄蛋花南瓜花湯 一個番茄切塊,高湯或水燒開,一個雞蛋打碎倒上,然後放上南瓜花,我就放了些鹽和淋了點麻油。也是一道簡單的菜。 我的視頻裡展示了兩種南瓜花,日本小南瓜花,虎紋小南瓜花。日本小南瓜花很香,很好吃,虎紋小南瓜花味淡。兩種南瓜卻都好吃。 南瓜花 南瓜花: 杏黃色,雌雄同株,它有清利濕熱、消腫散瘀等。所含芸香甙,還有促進血管、心臟功能、促進血凝,預防出血的輔助功能。近年來研究發現,花中還含大量胡蘿蔔素。 我是當日採摘雄花,有時候這天全是雄花,那麼就可以摘來燒菜,因為雄花也就開3,4小時就謝了。雌花要讓它結南瓜:)烹調時間不宜過長。可清炒,煮湯,制羹,煮粥等。 |
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