中國各地的五碗面,你最喜歡哪碗? |
送交者: 帶你湖 2019年01月19日13:53:53 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
中國的麵食文化博大精深,種類繁多,十分美味,麵條是一種非常古老的食物,它起源於中國,有着源遠流長的歷史。最早的記載出現於東漢年間,至今超過一千九百年。有人說,中國五大麵食分別是:山西刀削麵,河南燴麵,四川擔擔麵,北京炸醬麵,武漢熱乾麵;也有人說,中國五大麵食是:山西刀削麵,蘭州拉麵,四川擔擔麵,北京炸醬麵,武漢熱乾麵;還有人說中國五大麵食是:山西刀削麵,蘭州拉麵,四川擔擔麵,北京炸醬麵,陝西biangbiang面。
在我和太太的旅行中,這是我們最愛吃的五大碗面,簡單美味的平民美食。 1. 四川擔擔麵 2. 西安涼皮 3. 雲南過橋米線 4. 上海粗炒麵 5. 港式炒麵(太太的最愛) |