過年做國宴甜點荷花酥 |
送交者: 幸福劇團 2019年02月04日16:12:47 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
過年,還是中國人最看重的節日,今天微信圈看來國內同胞都吃得油爆爆滴,海吃海喝。海外同胞因為沒有這個節日的特殊假期,大家只有在周末過,不過有些同胞還是過得象模像樣的,還特意穿上喜慶的大紅色絲綢外套,嘿嘿,鄉情未變。
春節除了飯桌上的佳餚,節日的香茶,美味的甜點不能少。 劇團今天年三十特地獻上三款幸福甜蜜的點心,祝城裡所有博友和看官們2019年幸福祥瑞,諸(豬)事順利! 第一: 傳說中的荷花酥,劇團為了應景,昨天做了18個。荷葉酥是高級宴會餐桌上的佳品,也是中國傳統糕點的精華甜點。
荷花酥的做法跟做芋頭酥,酥球的做法相近,只是到最後方法有些不同。
第二款: 糯米球,糯米糍,劇團這款是買台灣製作的,在上面做了些“美容”,增添喜慶。心子為榴蓮和花生兩種
第三款 : 法國泡芙 做法見以前的帖:http://m.creaders.net/blog/d/277066 今年有海外的朋友給劇團寄了一圖片,算是海外同胞自己幽默了一把,自黑那種,嘿嘿。
過節難免得憶苦思甜一把,以刷存在感並勉勵自己新年更進一步嘛,咳咳。 瑞典i新聞報道了一個在1920--1930年代移居前蘇聯的老太婆的故事。 1920----1930年代,瑞典還是一個貧窮的國家,這個太婆的父親因為信仰蘇聯的紅色革命政權和共產主義能夠拯救世界,他帶着年幼的孩子移居到了蘇聯。 燃鵝,理想是豐滿的,現實是骨感的,沒有料到 生活是如此不堪,瑞典政府後來跟蘇聯政府有過交涉,希望這些瑞典人能夠重新返回已經富裕起來的故鄉,但是這樣的協議並沒有通知到這些水深火熱的瑞典移民家庭那裡,直到蘇聯解體以後,以前的瑞典人可以歸國或者回國探親了,報道中的這個太婆在1992年的時候短暫回訪了瑞典。 當她回到瑞典的時候,她每天為自己能煮六個雞蛋來吃而興奮不已,關鍵是她想吃幾個就能能吃到幾個,不用擔心夠不夠的問題,超市食品那麼的豐富。 現在,她作為那個年代瑞典移民前蘇聯的最後一個倖存者去世了,從而也就結束了那個年代因為貧困,因為信仰,又再次踏入雷區的不幸瑞典移民的歷史。 看來,吃無小事,生計問題就是民生問題,任何朝代都有。 最後,恭祝大家: 此二圖轉貼自網絡 大家中國春節快樂! 今天也是立春的日子。 |
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