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无师自通,懒人做的烤鳟鱼
送交者: 果子狸 2019年04月28日05:50:32 于 [七荤八素] 发送悄悄话

懒人想吃鱼,但不愿做刮鳞剔刺这样的繁琐劳动,那么在超市上买现成的 trout fillet 便是一种理想的方案。

把鱼放入一个烤盘,鱼皮朝下,上面依次撒上细盐,胡椒,香草,蒜末,红葱头丝,然后在加上一勺橄榄油。

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把烤箱温度定在230摄氏度,先预热10分钟,然后放入烤盘烘烤15到25分钟,取出即食,放一点柠檬汁效果更佳。

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