日本人怎么吃米饭(zt)

日本的饮食文化深受中国文化影响，中国和日本有很多相似的饮食习惯，比如都以米饭作为主食，都用筷子吃饭等等。中国人吃米饭，一般是吃白米饭或者是用腊肠、腊肉做焖饭，而日本人吃米饭不只有我们熟悉的做成寿司和饭团，还有很多奇怪的吃米饭方式。

醋泡饭

日本人很喜欢喝醋，平时吃寿司也会在加一点醋，醋泡饭在日本是一种很受欢迎的吃法。日本的醋跟中国的醋味道不大相同，中国最有名的山西老陈醋吃起来比较酸，不兑水或者混酱油的话，比较刺激味蕾。而日本的醋是口味比较平和，不会特别酸，还有一点点甜味，很适合拌饭吃。日本的醋泡饭相当于中国的酱油拌饭，是当地人从小爱吃的。

梅子拌饭

日本人吃饭很喜欢放上一颗酸梅子，在很多日料店的小吃和日本便当里面，都能看到酸梅子，梅子就像是拌菜和装饰一样的存在。而中国人很少会将酸梅子跟米饭混在一起吃，日本人这种吃法，不少中国人都接受不了，酸梅子有一定的开胃和促进消化的效果，日本人非常喜欢这种酸酸的梅子拌饭。

很多人都喜欢看木下的大胃王吃播，她在以前就曾经吃过一大碗的梅子拌饭，看起来真的是让人无法入口，酸酸的梅子配上没有味道的米饭，真的是难以下咽啊。

茶泡饭

茶泡饭跟中国的汤泡饭有异曲同工之妙，而中国人也有茶泡饭的历史，在《红楼梦》中也有宝玉用茶泡饭的情节。古人认为茶泡饭可以解腻消食，同时米饭上带有淡淡的茶香味，清茶淡饭大概就是这个意思。现在中国吃茶泡饭的人就比较少了，而在日本，不少人还是喜欢吃茶泡饭。

生鸡蛋拌饭

日本人对生的食物有着迷之热爱，他们爱吃的刺身是生鱼片，他们还很喜欢吃生鸡蛋。生鸡蛋在日本的吃法非常多，有生鸡蛋拌饭，生鸡蛋拌菜，生鸡蛋当烤肉蘸料，生鸡蛋调饮料等等。其实不只是日本人，韩国人也喜欢生鸡蛋拌饭，韩国的石锅拌饭一般就会打一个生鸡蛋。可是吃生鸡蛋对大部分中国人来说，是不能接受的，生鸡蛋有着淡淡的腥味，生食还可能带有细菌病菌寄生虫等等，经常吃生鸡蛋对身体也不好。

其实日本人用來拌饭的鸡蛋，和我們平時吃的鸡蛋有些不同，他們的鸡蛋是经过特別处理的，所以更加的卫生，细菌也比較少。