凉拌金针菇:口感一级棒,超级开胃,做起来非常简单 |
送交者: 锦绣年华 2019年06月14日00:16:14 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
凉拌金针菇:口感一级棒,超级开胃,做起来非常简单无凉菜,不夏天!天气这么热,吃点凉拌菜更开胃!凉拌金针菇口感韧中带脆,微辣的口感,实在是美味~ 凉拌金针菇 金针菇1包小米椒3-4个大蒜3颗葱花少许干辣椒适量花椒适量生抽3勺醋3勺盐2g糖少许辣椒油1勺
小窍门: 1、金针菇稍微烫一下即可,煮太老不好吃。 2、烫好的金针菇过凉水后一定要挤干再凉拌,要不然水叽叽,影响口感。 3、老干妈辣椒油没放之前总感觉少了点什么,一放就色香味俱全,我是不是中了它的毒啊。 |
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