设万维读者为首页 广告服务 技术服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:
万维读者网 > 七荤八素 > 帖子
天热自制凉粉度仲夏节
送交者: 幸福剧团 2019年06月23日03:58:43 于 [七荤八素] 发送悄悄话

今年仲夏节难得的好天气,以往不是下雨就是阴天,这一下乐坏了欧洲人,这个周末瑞典人都往乡村跑,与大自然拥抱,在乡村每一个角落都传出欢声笑语,和酒杯酒瓶的玻璃碰撞声音。

IMG_20190620_233758_副本.jpg




根据天气预报,欧洲下周的气候,在德国,法国和西班牙地区,气温可以高达摄氏40度,将创下历史新高。


天热可以自制凉粉,爽口爽心。下面简单说说制作方法,比较简单易做。

mmexport1561201950851_副本.jpg

食材: 绿豆粉

用量杯:见下图。剧团每次做,计量两杯。

绿豆粉与水的比例为:1:5 或 1:6


IMG_20190623_115641_副本.jpg


做法有两种:

用一杯水把豆粉合成泥,用锅把水烧开以后,一边慢慢倒入绿豆泥进入锅里,慢慢搅拌,直到锅里的水与绿豆粉充分合匀,并颜色变得透明。


另外一种做法:就是直接把绿豆粉和水搅拌,倒入锅中慢慢加热,煮开,等待颜色透明。


最后把锅放入凉水中冷却,如果要好看,可以在热的时候把凉粉倒入器皿里面,在冷却。

调料: 一般需要葱和蒜泥,酱油,醋,红油,豆豉汁,糖少许。

mmexport1561198708046_副本.jpg


如果把凉粉用来红烧,可以做硬一点,就是水配少一点。

红烧的凉粉也是赞,入味,口感QQ滴。

IMG_20190613_193524_副本.jpg


瑞典人庆祝欧洲夏天最大的节日:仲夏节,这个节日等于中国农历中的立夏。但是不同的是在北欧,等于进入长昼,能够欣赏到午夜的太阳和夕阳。

这几天,接近午夜,天边的夕阳还没有完全落下,朝阳已经从东边慢慢升起,感觉有大把的时间可以消费和享受,瑞典夏季全面带薪度假一个月的假期也开始轮流2进行了。


IMG_20190620_233922_副本.jpg

接近午夜的天空

IMG_20190620_223859_副本.jpg


mmexport1560899688880_副本.jpg

瑞典人庆祝仲夏节,人们围着五月柱跳舞。


“仲夏节是进行大型聚会的好时机 —— 事实上,很多瑞典人都利用这个节日来履行自己的社交义务,这样他们就能安静地享受剩余的假日时光。在许多情况下,人们都是全家聚在一起庆祝这个传统的夏日高潮。

瑞典人喜欢一切都井然有序,因此仲夏夜永远都在 6 月 19 至 25 日之间的星期五。人们常常会以采摘花朵做成花环放在五月柱上作为这一天的开始,这可是庆祝活动的重要组成部分。

五月柱被竖起在开阔的场地,随后,令孩子们和一些大人高兴的是,传统圆圈舞就此开始。青少年通常会置身事外,等待晚上更加喧闹的娱乐活动。"

IMG_20190621_130557_副本.jpg

IMG_20190621_125614_副本.jpg

IMG_20190621_130757_副本.jpg

IMG_20190621_133040_副本.jpg

IMG_20190621_125402_副本.jpg

IMG_20190621_143918_副本.jpg

IMG_20190621_150935_副本.jpg

IMG_20190623_101508_副本.jpg

IMG_20190623_101514_副本.jpg

IMG_20190621_132710_副本.jpg

这只狗很好玩,她有特长,就是森林里面寻找蘑菇,燃鹅,成也萧何,败也萧何,她非常喜欢吃蘑菇,就是瑞典人最喜欢的黄油菌菇。

最后撒狗粮: 我们一位盆友,这个月刚结婚,在过仲夏节的时候,他驾着自己的马车,马也是自己哒,带着新婚妻子到宫殿去野餐,够浪漫啊!

stefan-1_副本.jpg


祝各位看官夏天愉快!



















0%(0)
0%(0)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
北美最全的折扣机票网站
贝佳药业美国专利【骨精华】消关节痛、骨刺、五十肩【心血通】改善心绞痛
一周点击热帖 更多>>
一周回复热帖
历史上的今天:回复热帖
2018: 夏日清凉美食:青芒果香干沙拉
2017: 十大抗癌野菜,物美价廉功效大!(八)
2017: 广东混合美食 即可大快朵颐
2016: 老北京小吃:炸豆腐和炸丸子
2016: 伊伊她姑:老北京夏季去暑三大吃食
2015: 香菇鸡肉粽子 VS 鸡翅糯米粽子
2015: 【第六十集】世界上最好吃的蛋炒饭
2014: 《周末特供》 20140623 台客狂飨曲 阿嬷
2014: 纪录片[味道中山]共12集