日本流心cheesecake，一吃就很喜歡，把日本輕乳酪蛋糕比下去了，總共2家分店，路途實在是太遠，吃不到啊。而且價錢也不菲，可還是受到追捧，好吃大家都愛。買了cream cheese，一直想做，因為一直很喜歡它的餅皮，那麼簡潔，那麼隨意，可是那麼的香脆。今天俺做的cheesecake，餡已經可以了，餅皮還是有點差距。原裝的上面還有一層果凍，再加上一個商標印，價錢就上去了。不挑剔，自己做了，也好吃，特別是冷藏2個小時冰箱後。