我 在 超 市 买 了 鱼 滑 ， 然 后 把 它 用 葱 ， 食 盐 ， 白 糖marinate 半 小 时 左 右 。

再 把 超 市 里 买 的 炸 豆 腐 每 个 对 半 切 开 ， 然 后 把 豆 腐 往 里 面 压 ， 这 样 就 可 以 把 marinate 好 的 鱼 滑 添 进 去 了 。

放 在 锅 里 面 蒸 熟 ， 再 另 外 调 煮 一 些 sauce 淋 上 去 。