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萬維讀者網 > 七葷八素 > 帖子
豆腐蒸魚滑:圖片和做法(圖文)
送交者: Victoria1012 2006年06月06日09:28:37 於 [七葷八素] 發送悄悄話

我 在 超 市 買 了 魚 滑 , 然 後 把 它 用 蔥 , 食 鹽 , 白 糖marinate 半 小 時 左 右 。

再 把 超 市 里 買 的 炸 豆 腐 每 個 對 半 切 開 , 然 後 把 豆 腐 往 里 面 壓 , 這 樣 就 可 以 把 marinate 好 的 魚 滑 添 進 去 了 。

放 在 鍋 里 面 蒸 熟 , 再 另 外 調 煮 一 些 sauce 淋 上 去 。

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