老广2: 123新鲜草莓冷Pie(图文) |
送交者: 老广2 2007年06月30日15:04:04 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
123新鲜草莓冷Pie
这是一个很容易的用新鲜草莓做的Pie。因为是自己做的,糖份,fat都可以自己掌握。
9" Pie Crust 用料: 1.5 cup sifted All Purpose Flour, 0.5 tsp Salt, 0.5 cup butter, 3 TBSP cold
做法: 1。在一大盆中加入面粉,盐拌匀,加入切成小块的butter,用刀叉或手把butter与
2。用刀叉在面皮上副刺孔。放进预热425度的烤箱烤10-15分钟(depends on how brown
新鲜草莓冷Pie
用料: 两磅新鲜草莓,1 杯糖,3汤匙(TBSP)生粉,半杯水,两汤匙butter.
做法: 1。洗净草莓沥干,一半的草莓切半或块(大的草莓)备用。
3。把草莓块装进pie crust。把草莓糊倒在pie上,先倒一半,让草莓糊流进空隙再
4。最后是做whipped cream: 把冷的whipping cream倒进一钢盆(最好进冰箱冷却一下)中,用whisk 或刀叉像拌
用得差不多了,才记得拍照。:-) http://farm2.static.flickr.com/1427/673181833_fdc35fad09.jpg?v=0 把whipped cream装饰在pie上即成。Pie 要在冰箱保存。 因为有多余的whipped cream, 又是自吃的,就全部献上。哈哈。
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