呵呵，下面老杜要用糯米炖红烧肉，俺想起了这个。其实前一阵鸦片贴粉蒸肉，说蒸一小时，大家怀疑时间够不够。俺记得好像时间挺长的，俺以前买粉做的不太好吃很久不做了，这次照方子仔细点做。

香料和米一锅炒香，一起用coffee grinder打成面

五花肉的没有，腿肉一条，上面大块瘦肉切掉一半炒菜。剩下的照方子切长条腌上

竹蒸笼没有，搪瓷碗垫上棕叶，再扔红薯垫底。

肉蘸上米粉放碗里，水烧开掐表蒸了整一小时。

酥，糯，香非常成功！可以进入俺们家保留菜目了。

还跟蝌蚪学了烤牛排，看看火候不错8？

铸铁平底锅，底儿厚受热均匀，煎牛排生煎包都好。costco rib eye steak 抹油撒盐胡椒。每面大火2分钟，小火5分钟。盘子用微波炉转热架上筷子，烤好的牛排放上面8分钟就可以切了。