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水煮包菜(ZT)
送交者: 雨送黄昏 2009年06月11日02:44:45 于 [七荤八素] 发送悄悄话

花绽放

做法:

1、包菜洗净后撕成小片;姜、蒜剁碎;将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里兑成味料。

2、锅中放油烧至五成热,下姜蒜碎炒出香味。

3、下碗里的味料、辣椒粉、花椒粉炒呈樱桃色。

4、加一杯汤或水,烧沸后熬约五分钟。

5、下包菜、盐,煮约五分钟。

6、放味精翻匀后即可装盘上桌。

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  简易;香醇;营养。很实惠的。 - anahiyiyiyi 06/13/09 (185)
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