自作酒釀,糯米米4磅,上海酒藥1顆,蒸或 |
送交者: 無形 2009年12月02日07:55:06 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
煮熟,不能煮太爛,倒入紗布,涼水均勻沖至100度(F),稍濾干,倒入容器,拌入稀釋了的或碾碎的酒藥,中間掏個小洞,薄膜封口,放在暖氣風口,用兩層浴巾蓋着,或放入烤箱,利用烤箱燈泡,我的烤箱燈泡可以單獨控制。一到兩天就好了。選擇適當的燈泡瓦數很重要。剛做好分裝了10罐,自己留2罐,其它分發出去了,呵呵。 |
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