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萬維讀者網 > 七葷八素 > 帖子
好吃:給朋友上碗生日面
送交者: 好吃 2010年01月11日05:46:46 於 [七葷八素] 發送悄悄話

我替阿黛給昭君上碗長壽麵:

 做法:

1.   干豆角在溫水中泡個十來分鐘,洗淨

2.   五花肉切丁兒, 開水之焯一下,去血水

3.   一勺油煸向蒜瓣, 下肉和干豆角翻炒, 多加些高湯,料酒,醬油,用中小火蓋上鍋蓋燜

4.   等肉和干豆角差不多燒軟了,加新鮮麵條,再蓋上鍋蓋用中火燜熟。


昭君是四川妹妹, 再來點兒辣的。

 

酸辣木耳

做法:

1.   發好的木耳用開水燙一下

2.   用熱油炒香蒜末,泡椒, 再加香醋,鹽,糖, 少許香油,拌勻。



香辣牛腱

做法:

1.    牛腱煮熟 (煮時加花椒,大料,薑片等)

2.    涼下來(室溫就可以), 切片

3.    用中火,加辣椒,老乾媽炒牛肉片,加醬油,糖等調味,加香菜起鍋。

 


ZT 一個短信 

   錢多錢少,夠吃就好。

   人醜人美,順眼就好。
人老人少,健康就好。
家窮家富,和氣就好。

老公晚歸,回來就好。
老婆嘮叨,顧家就好。

    孩子從小,就要教好。
博士也好,賣菜也好,
長大以後,心安就好。

房屋大小,能住就好。
名不名牌,能穿就好。
 
兩輪四輪,能駕就好。
老闆不好,能忍就好。
一切煩惱,能解就好。
 
堅持執着,放下最好。
人的一生,平安就好。
不是有錢,一定會好。
心好行好,命能改好。

誰是誰非,天知就好。
修福修慧,來世更好。

說這麼多,明白就好。
天地萬物,隨緣就好。
很多事情,看開就好。

人人都好,日日都好。
你好我好,世界更好。
總而言之,知足最好。
這條信息,真的很好,
不發給你,是我不好。

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