琴韵:也是山寨版煎饼果子,PK 转悠(图文) |
送交者: 琴韵 2010年06月23日16:46:27 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
墨西哥生面皮子,在万维厨界得到了极大的发展和创新。记得一开始是无根草引进用它做出了诱人的韭菜盒子,后来这个皮子在五彩的手上发出了五彩的光芒。最近转悠又用它开发出了山寨版的煎饼果子。一个个都是馋死人不偿命的主儿。 咱不能就这样活活地被馋死吧?自己动手!可是澳洲离墨西哥甚远,在这里的超市里找来找去,还没有找到这个生面皮子呢。怎么办?困难难不倒聪明的万维煮妇。找呀找呀找呀找,找到一个好朋友:春卷皮子。想想这个大概可以做替代品。 下面是我跟转悠学的用春卷皮做的山寨版煎饼果子,又简单,又鸭蜜! 图1:春卷皮两张(因为这个皮较薄,所以用两张摞着),鸡蛋香菇芹菜叶子作糊,营养全面。 图2:对角折,正反都要烙一会儿,我用的是电饼档,只需要压下上盖就行 图3:成品 真的是简单,鸭蜜! |
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