四年一度的世界盃，放棄不看確實遺憾，看轉播又完全沒有直播的興奮感…看還是要看滴，可是因為看了世界盃而昏昏欲睡，一不留神在工作上出差錯，就得不償失啦。俺就想個兩全其美的辦法，給看世界盃的同學們做道小食

　　咖啡具有刺激中樞神經和肌肉的作用，可以提振精神、增進思考與記憶，恢復肌肉的疲勞，作用於心血管系統還可提高心臟機能，使血管舒張，促進血液循環。除此之外，咖啡還能幫助消化與脂肪的分解。

　　綠茶中含茶多酚和咖啡鹼兩種成分，兩者所產生的綜合作用，能夠起到提神、養神之效，而且兼具提高人體免疫力和抗癌的功效。另外，飲茶與減肥也是密切相關的，常喝綠茶，不僅降脂瘦身，還可以防治心腦血管疾病呢。

咖啡和綠茶皆有提神的功效，並且綠茶還有一個咖啡不具備的效果，能夠抑制血管老化，從而淨化血液，這都歸功於綠茶的精髓：兒茶素成分。所以將咖啡與綠茶結合，不僅提神效果加倍，而且保健功能更是錦上添花
怎樣結合呢，直接泡水一起喝嗎?恐怕味道怪怪，沒人能喝得下吧。哈哈，那就看看俺滴絕招吧——茶香咖啡鵪鶉蛋，鵪鶉蛋是非常有營養滴，特別適合為熬夜滴同學補充體力，用咖啡和綠茶一起滷的鵪鶉蛋，聞起來是淡雅茶香，吃起來是咖啡醇香，既補充營養，又提神醒腦，不會再讓你對着自己的老闆打瞌睡哦

　　茶香咖啡鵪鶉蛋

　　材料：

　　主料：鵪鶉蛋15個、鹽 1大勺、冷水適量

　　調料：咖啡粉20g、生抽2大勺、冰糖1大勺、綠茶包1個、鹽少許、熱水800ml

　　做法：

　　1.鵪鶉蛋小心用清水洗淨;

　　2.洗乾淨的鵪鶉蛋放入湯鍋，加入鹽;

　　3.加冷水沒過鵪鶉蛋;

　　4.大火煮沸，轉小火煮 5分鐘左右，撈出迅速浸入冷水;

　　5.待鵪鶉蛋冷卻後，剝去蛋殼;

　　6.剝殼的鵪鶉蛋放入湯鍋，加入生抽;

　　7.加入冰糖;

　　8.加少許鹽調味;

　　9.倒入咖啡粉;

　　10.放入綠茶包;

　　11.倒入全部熱水，沒過鵪鶉蛋;

　　12.大火煮沸，轉小火煮2小時左右，關火後浸泡半小時即可。

　　愛心小貼士：

　　1.生的鵪鶉蛋很容易破碎，清洗的時候一定要小心，不要太用力;

　　2.鵪鶉蛋體積小，很容易熟，第一步不需要煮太久;

　　3.加鹽之前可以嘗嘗味道，以免過咸;

　　4.煮的過程中不時看看鍋，如果水快燒乾即可停火或加熱水，以免燒糊;

　　5.煮的時間根據自己的口味而定，時間越長，鵪鶉蛋味道越濃，口感越硬。

（Nicole）