原料:味噌、豆腐、鮮蝦、鮮香菇、青蔥
準備過程:
鮮蝦提早拿出來退冰,豆腐切小塊、香菇洗淨切片、青蔥切成蔥花
製作過程: 1、燒一鍋水,下香菇煮至水開。
2、加入豆腐煮製。
3、味噌2勺加水調勻成糊,加入湯中混勻。
4、下鮮蝦煮至熟,調入鹽碼味。
5、起鍋前加入蔥花,隨即熄火即可