初恋的味道     

                                                   若敏

         今天早上，从收音机里听到日本的大地震和海啸非常震惊。当看到电视里那汹涌的海浪，席卷着汽车，房屋和树木，势不可挡地冲向内陆时，其震撼程度不可言表。NPR的报道里，提到人们互通电话，email报平安。从日本传来的电话，对日本人在大地震面前表现的临危不乱，井然有序，训练有素大为称赞。其建筑的质量也得到了验证，带来致命灾难的是海啸。昨天，从电视里看到云南德宏地震，就想起来自德宏的笑微，今天听到日本地震，赶快给笑微打了一个电话，因为笑微在日本住过几年，有不少朋友。果然，又听到了第一手的信息。在灾难面前，爱是那么感人，人的心灵也得到了净化。人会开始思考很多的为什么?

     我马上想到的是远在中国的他。他7点钟就打来了电话，我们聊了地震，感叹大自然的无常，他又和儿子聊了半天，最后，儿子问，：“爸爸，你什么时候回来？”

       在灾难来到的时候，我们最先想到的一定是亲情，爱情和友情。我想到了他，想写点什么，就写《初恋的味道》，希望他和我一样，还能记得那些美好的时光。

      为什么初恋让人永远难以忘怀？我想是那份初涉爱河时，特别纯真的情感，没有私心，没有功利，有的是倾其所有，全身心地爱着对方。那份纯真，只知道付出，不求回报，一朝拥有，别无他求，甚至愿意一生相许，永不分离，所以镌刻于心。初恋，也是人生最美丽的风景，这份感情会深藏于心，相伴一生。

        桂林，天生丽质，风雅婉约，流韵轻柔的城市，也是我初恋的地方。那年的暑假，Jack，伟河，毅，鸥，还有女伴恒，四男二女来到了桂林。桂林的山，秀美中微露着娇羞妩媚，带给我们无尽的曼妙遐想。漓江的水，清澈中飘荡着温婉迤逦，浸润着我们年轻的心房。 在桂林的日子里，我们漫步在象鼻山旁，嬉戏在漓江水中，那“奇峰环野立，碧水抱城流”的绝美意境，让我们流连忘返，欢笑连连，如同置身于美丽的风景画中。其实，在欢笑里我会时时地有一丝丝难过，因为我带来的德国莱卡照相机，在桂林火车站的候车室里被小偷偷走了。为了不影响大家的情绪，我对大家说：“我们应该更好地游玩，要不相机丢了，又没游玩好，损失就更大了。别担心，我没事。”可是，内心还是七上八下，忐忑不安，这是外公送给妈妈的相机，不知回去该如何对妈妈交代。同伴们都对我特别关照，Jack作为领队对我更是关心备至。为我提东西，问寒问暖。在我感冒失音的时候，还为我买了六神丸等各种药品。上山的时候，拉我一把，游泳的时候，护在我的身旁。还带我去吃了桂林的香辣牛肉米粉，非常诱人的米粉，味道鲜美极了。日子一天天过去，我们的桂林之行就要结束了。在桂林车站的候车室里，Jack对我说，：“看好东西，我去办点事。”10分钟后，当Jack和鸥回来的时候，奇迹发生了。我丢失了6天的照相机找到了，当我拿到相机的时候，顿时热泪盈眶。原来，Jack和鸥在相机丢失的当天就报了案。随后，又多次地去车站派出所打听消息。那时，相机还属于贵重物品。当小偷被抓到的时候，在他的提包里发现了我的相机。就这样，我的照相机又回到了我的手中。太戏剧化了，令人难以置信。爱情也悄悄地留在了我和Jack的心间。事后，他对我说：“你的镇定，宽容和大度，让我吃惊。我对自己说，这是一个多好的女孩，一定不能错过。”而他的责任心，对我的关爱也深深地打动了我，让我感到了十分安心。桂林之行，就如同一份催化剂，让我们的恋情有了一个突破，而这份恋情一直延续到了今天。

      初恋的味道，甜酸苦辣咸，如我们在桂林品尝到的酸辣牛肉米粉，令人难以忘怀。这也是Jack最爱的一道菜。在武汉的时候，可以买到新鲜米粉，自己做成酸辣粉。来美以后，Jack会时时提到桂林米粉。作为精致煮妇，我努力地寻找着最接近新鲜米粉的干粉。我试过中山濑粉，劲道不够。我也试过干桂林米粉，偏软。最近，我终于在顶好超市买到了一种江西濑粉，非常接近当年在桂林吃到的米粉。我做的桂林香辣牛肉粉，终于有了初恋时的味道。这道菜不仅让Jack感动，现在也成为儿子的最爱，我非常的高兴。下面，我把这道菜介绍给你们，与你们共同分享我的快乐和美食！

《桂林香辣牛肉粉》

（１） 卤牛肉切成薄片待用。

（２）  卤牛肉汤是用豆豉、冰糖、八角、陈皮、桂皮、小茴香等多种香料，配以料酒，生抽、老抽、白胡椒粉和盐熬制5个小时而成；

（３）  将江西濑粉放入沸水锅内煮，直到软硬适度，沥去水后放入碗内待用。

（４）把卤牛肉薄片成片状铺在粉面上，调入卤牛肉汤、撒上葱花即可。也可随要求添加油辣椒、青菜，镇江香醋等料。完全可以按照个人的口味。

（５）这样，一碗香喷喷，热呼呼的香辣牛肉米粉就可以吃了。长长白白的米粉浸在浓浓的牛肉汤里，边吃米粉边喝汤，顿时香鲜可口，回味无穷。

【特点】　　粉质嫩爽，香味扑鼻，味鲜香辣。

以前，总希望卖牛肉粉的老板多给几片牛肉，可老板一般只给3块，每次让我意犹未尽。而现在，我可以多放几片，让家人吃得痛快！卤牛肉的汤也可以卤鸡蛋，卤豆腐干，物尽其用，一点也不浪费。

    每当我看到Jack和儿子心满意足地吃着米粉的时候，就会想起桂林，想起我的初恋和那时候的美好。初恋如诗如画浪漫而温馨，相约一生，永不分离。不管初恋的恋人是否能够相伴一生，初恋都是深藏在心底里永恒的回忆，因为爱的太纯太深太浓，所以即使充满了甜酸苦辣咸，也一定会是一段刻骨铭心的记忆。

愿我们的心中永远拥有一份纯真的感情，将那份最美的风景深藏于心，相伴一生。那是一份初恋的味道，回味无穷，让人久久难以忘怀。

也愿人们都能珍惜所有美好的东西，珍惜亲人，朋友和心中的美好！