以前烤火鸡都是用的洋人的方子。2009年父母来美小住，怕他们不习惯，从网上淘到了五香口味的做法，试了后发现不错。今年本来想尝试百草园的香菇糯米STUFFING，临做之时才发现家里的糯米不够了，因为先生买回的火鸡太大，20磅，索性就还是烤没有STUFFING的五香火鸡。

原料:
1)    1只 10 - 12 磅的火鸡
2)    酱油：6 大勺(tablespoons)
3)    糖：3大勺 (tablespoons)
4)    蚝油：2大勺 (tablespoons)
5)    五香粉：2小勺 (teaspoons)
6)    蒜瓣：压碎，
7)    葱和香菜，适量，切碎，

准备:
烤箱预热到华氏325度. 混合原料2)至原料6)，抹到火鸡上。剩下的调料倒进火鸡肚子里，并把葱和香菜也放进肚子里。火鸡放入烤盘送入烤箱，皮烤出黄色后用铝箔松松地盖在火鸡上,中途待烤出汁水后再浇到火鸡上,每磅烤约18-20分钟 (包括浇汁时间)。