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烧烤蒜香茄子*木耳炒鸡肝*蕃茄肝汤
送交者: 幸福剧团 2012年01月13日12:32:30 于 [七荤八素] 发送悄悄话

烧烤蒜香茄子

 

不管是北方,南方,东方还是西方,大众对于烧烤茄子的喜爱却是共同的.虽然有很多的做法,但是,烧烤窃子,是大众最喜爱的菜肴.

 

剧团牌烧烤茄子,具有欧洲风味,带着夏季的风味.好吃又简单.

做法:把茄子,西红柿, 紫色洋葱洗干净,凉干水份.

把烧烤炉,烧好木碳,然后把以上的蔬菜放在烧烤架上烤熟.

装入盘,放入些橄榄油.

另外放一锅,把细片的腊肉和蒜泥炒香脆,把油过滤.

最后,把自己栽种的新鲜,紫色,绿色的调料Basil,放上,开吃!

 

黑木西红柿耳鸡肝汤

先来说说,到底鸡肝能不能吃?

营养学专家认为:
所有的动物内脏含有丰富的
蛋白质,都有营养,有些内脏还含有特别的营养物质。

但是动物内脏尤其是
肝脏胆固醇含量高,对于一些成年人,特别是年纪大的或者血脂高者,摄入过量胆固醇可能增加高血脂动脉粥样硬化的风险。

因此,吃动物内脏还是有好处的,只要适量。

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的
辅酶,维生素B2,是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润,所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。
一般人都可以吃鸡肝,尤其是贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。
但是,
高胆固醇血症肝病高血压和冠心病患者应少食。

另外,动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、
左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

 

现在再来说说黑木耳:

 

 中医认为黑木耳味甘性平,有凉血、止血作用。主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、
痔疮出血、便秘带血等。黑木耳因其蛋白质含量丰富,被营养学家誉素菜之王.有抗血小板聚集和降低血凝作用,还有情理肠道,和减肥,防便秘,化解和排结石的作用.

 

黑木西红柿耳鸡肝汤的做法:

把鸡肝切成条,调少许土豆粉,备用.

锅放炉上,水开过后,放入姜,胡椒粉熬10分种,然后放入西红柿,加少许盐,等西红柿熬成红色以后,把鸡肝倒入锅中,煮熟就可食用.

黑木耳超鸡肝

做法:把鸡肝切好,调好食料,酱油,胡椒粉,辣子,糖等.

把径梦滤⒑,情理干净.

用油锅把肝片炒几炒,加入姜葱蒜,再加入黑木耳继续炒,最后加蒜苗段.

 


大家都很担心国内的食品问题,但是有些地方的食品加工,改进很大,不但美观大方,而且方便带远路.比如四川的青川,黑木耳是很有名的,加工的黑木耳,很方便带远门,以前的木耳,体积大,容易碎,现在这样的包装,特别方便.

看看体积



上面那一小包装,居然发一大杯

质量不错.

中国新年来临,黑虎给各位网有发糖啦!!!

童年时代的黑虎同学

 

第一次进城的黑虎,路上遭到很多粉丝的拦截,热情过分,等到黑虎到了城中心的时候,累倒了,兴奋过度,差点睡熟过去.背包里还装着他心爱的玩具.


现在,黑虎给各位XDJM们,各位家长们,发棒棒糖啦!

祝大家周末愉快,即将到来的中国新春佳节愉快!

 

 

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