| 最能给零厨艺撑面子的菜——可乐排骨 |
| 送交者: 安妮宝贝 2012年04月16日01:22:16 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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原料：肋排 可乐 葱 姜 八角 花椒 香叶 桂皮 盐 老抽 油
做法： 1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。 2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。 3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。 4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
（塞北主妇的BLOG） |
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