| 酒文化扫盲篇：葡萄酒的前世今生 |
| 送交者: dailyku 2012年04月17日20:02:25 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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掌上文库 中信尚书房 《葡园四季：葡萄酒的前世今生》 大家对葡萄酒有研究么，发现一本专业的，上上来： 本书电子版收录在【掌上文库】里，ios阅读地址：http://itunes.apple.com/ca/app/zhang-shang-wen-ku/id437155333?mt=8 作者：（法） 阿兰。卡斯特 苏岚岚 合著 内容简介： 这是一次在葡萄园中，边饮美酒，边感受时光流转的时间之旅。 作者以葡萄园的12个月为线索，用清澈细腻的笔触，讲述了葡萄酒发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程。在这葡萄变成酒的最初一年时光里，葡萄园里的每一点动静，都如涓涓细流，掠过读者眼底。 除此之外，还有更多的品酒技巧，酒庄故事，悠久文化，以及葡萄酒知识。 作者简介： 阿兰。卡斯特 Alain CASTEL 出生于欧洲最大的葡萄酒世家CASTEL（法国第一大、世界第三大葡萄酒生产商）家族，自小立志于从事家族葡萄酒事业，现任法国卡斯特兄弟简化公司总裁。深入研究葡萄酒30余载，凭其对市场战略的高瞻远瞩和卓越认知，成为全球葡萄酒业界的领衔人物。 苏岚岚 善水文化国际传媒出品人，波尔多葡萄酒学校认证葡萄酒讲师，2010年获圣埃米利永葡萄酒骑士勋章；著有个人摄影诗歌集《青花辑子》（1999年），编写《葡萄酒鉴》（2008年）、策划制作FINE DRINK独立出版物《酒饕葵花宝典》（2010年）、《你所不知道的葡萄酒》（2010年）、《中国菜，葡萄酒》（2011年）、《葡萄酒具》（2011年），出版葡萄酒与烈酒国际期刊《美酒通信》（DRINK GUIDE）。 |
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