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传说中的樱桃蜜汁冰激凌和蛋糕
送交者: 幸福剧团 2012年06月23日13:37:51 于 [七荤八素] 发送悄悄话
樱桃做甜点是最令人赏心悦目的事情,小时候记忆深刻的是内江出产的各种蜜饯,因为内江生产糖,每年过年的时候,年货中有各种蜜饯供应,其实剧团最喜欢的就是樱桃蜜饯。过年用樱桃蜜饯蒸糯米饭,又好看又好吃

国外的樱桃种类不同,用来做樱桃蜜汁,和鸡尾酒装饰的樱桃有所不同,用来装饰和做蜜汁的樱桃结果的时间比作为水果的樱桃时间要长些,而且口感跟水果型的樱桃差距也大。


樱桃蜜汁淋在冰激凌上是最正宗的吃法,好看,口感一流

剧团用的是薄荷,巧克力冰激凌,淋上樱桃蜜汁,很资格的啊

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眼见邻居樱桃树的果子又结满了枝头,虽然还得等两个月,但是现在也可以把已经做好的蜜饯拿来做蛋糕用了。

做法:
黄油100克、cream :200克、酸奶两大勺、细砂糖70克、3个鸡蛋、低粉120克、玉米淀粉20克、泡打粉1/2又1/4小勺、樱桃糖水1大勺、一些樱桃蜜饯,根据自己喜好程度来定,核桃仁一些。

把所有这个搅合好以后,烤箱温度170度,烘烤时间60分钟。

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有些人常常感叹:西人整天饭都不怎么吃,怎么长那么高的,怎么长壮的,吃饭就吃那么一点点

其实这个道理很简单,剧团教你两招他们就得现出原形来

一:把下面新鲜烤制的蛋糕放进盘中,还可以另外加上奶油,看看他们吃不吃呢?这个答案森林里面的小鸟都回答得上来

DSC06432.jpg
 


二:端上葡萄酒,啤酒,威士忌,这个问题小鸟都知道。

这个世界上,哪有不吃的道理,只有怎么吃,吃什么的道理




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