幸福剧团:烤出人间烟火新风味:叉烧肉 |
送交者: 幸福剧团 2012年07月06日17:33:11 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
长城长,中国大,中国的饮食也是天南地北的,但是有关肉类食类中,红烧肉,叉烧肉可以说是容易被南北国人都能接受的美食。
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的 发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪维生素等,而且肉质较嫩,易消化。 猪肉为人类提供 优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥; 主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
夏天大家的假期都多,外出旅游休闲,当然要美食一翻,但是有空也不要忘记自己动手做点好吃的来犒劳自己,在大好的晴天里也多外出活动锻炼,这样才能吃得香,睡得也香。
下面的图片是剧团今年夏天在乡间所拍:
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祝大家夏天愉快!
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