| 一碗好吃到让人黯然销魂的盖饭——松蘑盖饭 |
| 送交者: 水中鱼 2012年08月06日23:35:38 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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原料：米饭300克、猪肉丁100克、崂山松蘑150克、青椒50克、红椒30克 调料：姜、葱、盐、生抽、蚝油、鸡精 做法：1、松蘑泡开，淘洗干净 2、青红椒切丁、葱、姜切末 3、锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁 4、肉丁颜色变白，下入松蘑 5、调入生抽、蚝油、盐翻炒，加入少许清水，烧至八成熟 6、放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可 厨房小语：不要烧的太干，略带点汤汁最好 （梅依旧） |
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