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懒人版没有技术含量的餐前开胃小食【附三儿生日晚餐】
送交者: 宇庆 2012年12月18日11:26:48 于 [七荤八素] 发送悄悄话


今儿是20121218,三儿生日。小子终于十足十五岁了。这岁数中的每一天对我而言都很重要就不多得瑟了,就说今儿这一天对我们三儿的重要性,今儿这生日不仅仅说人家满15岁了,还因为根据比利时“童工法”从今儿起,我们三儿再熬一年就可以加入到“童工大军”了,虽说还要苦等一年,终究是离三儿期盼很久的日子又近了一步。必须祝贺祝贺。

这蛋糕是哥哥特意开车出去买来的三儿最爱的一款:




虽说小子早就提前跟我说今儿会跟同学在外小庆一下(喝个茶水什么的~)不要我忙什么吃喝,今儿早上又关照我不要整吃的就吃昨儿的生煎大包子就可以了,不过我想想还是得“慎重其事”一下,人家再怎么的客气我做娘的怎么说也得给人家意思意思。这不,从小下午的我就开始忙乎了。虽说没有几样菜,可是忙乎到现在还没有完。

先上几张餐前小食的片片再说。为了这个小食我盘算了好几天,今儿隆重登场估计会吓跑几个亲。这边先招呼一下,免得到时候亲给闪了腰。

这是今年菜地里留下的唯一的绿色,今儿给我拔回家。。。




一个小下午的就咕嘟这玩意了:萝卜木耳慢火清炖带排骨的5花肉(这一款因为有萝卜调味,再有不想破坏原汁原味,不推荐加任何调味料,吃肉喝汤的时候稍加几粒盐巴就是美味了~)。别小瞧了这玩意,这可花费我大半个下午的时间呢,好不好喝就数这世间最重要了。。。吼吼

快过节了,煮妇(夫)们学会这招可以省事很多,就当学雷锋,今天借我三儿生日奉献给亲们,请笑纳了吧。别看是大肉,其实一点不肥腻,还是一道养胃汤,一举二得,何乐不为。




好了,餐前开胃小食来也~~~~~~~元芳,这样的小食你知道怎么吃么?
小得瑟一下这道小食的吃法和口味。这道小食,其实是一道清汤里面的主料(所谓的清汤是不加任何调味料的原汤,这一道5花肉原汤主要是用慢火逼出5花肉里面的肥油水,让当做餐前开胃的5花小食吃口不腻。。。),将清汤里面的主料拿出来放到加了生抽和香油的小碗中(一人一块足矣。另外一定要乘热~也一定要在餐前~养胃的:))

这道开胃绝对的是“绝味(绝色口味)”,看了不知道它的好,
亲要是吃了一定不会不感叹一下它入口即化的奇妙~(碗中一块是5花,一块是水萝卜~)




说完这道开胃小食,我请亲上座“吃寿宴”:))


天还是很亮的时候就开始忙了:瞧瞧门外~没骗你吧~吼吼寿面寿面~那就用意大利pasta面盘做“餐碟”(这是一种专门吃意大利面的盘子,平时不吃面的时候我用来装菜~)~




我不会手擀寿面只好用印尼泡面替代,这是我家老少百吃不厌的好东东:)这盘是5人份的,盘子还是pasta面盘,只是大个好几号而已。




我特意买来的“小爱心”装饰:



今儿就做了这些,全部出镜了:寿面,生煎包,砂锅清汤,培根炒萝卜叶子,蒜苗炒肉丝,鸡蛋炒番茄,生煎排骨和鸡腿~~~




好了片片上了,开吃。。。。


感谢亲捧场!亲不见外的话都请上座!




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