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幸福剧团:烤三文鱼·白菜鸡汤·白油藕片
送交者: 幸福剧团 2013年01月30日15:24:50 于 [七荤八素] 发送悄悄话

现在正值冬季,而且国内还弥漫着大雾,在这样的天气下面,人们普遍缺乏阳光的照耀,容易感觉到累,情绪会比较低沉,在这个时段,适当的补充维生素D才好。


维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品。



芦笋汁烤三文鱼



先说说芦笋鲜味汁的做法:

500克绿芦笋

100
克法国山羊奶酪

2
杯奶油,0.5茶匙盐,少许胡椒,1杯:鸡汤

把芦笋切成小块,然后煮熟,加入上面那些调料放入锅里,熬成粥状,浓稠自己把握。

把芦笋调料汁放入烤盘中,放入三文鱼,在三文鱼上面放入黑胡椒粉,再撒上海盐。

烤箱温度为摄氏180度,烤20分钟即可。


白菜鸡汤:

把老母鸡汤熬看,把白菜洗干净,切成块,放入鸡汤,白胡椒粉,少许盐,即可。



白油藕片:

把藕切成片,放入清水中,调料姜,葱,有泡椒最好,油为生芝麻油。

把调料放入锅中炒香,把藕片放入锅中,放一点水,加入胡椒粉,炒几炒即起锅,装盘。




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