幸福劇團:最能開胃的韓國泡菜(組圖) |
送交者: 幸福劇團 2013年04月04日15:26:50 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
最近買了三顆白菜,嫩黃的葉,雪白的菜莖,實在很可愛,很難得買到這樣的白菜,於是打算自己製作一次韓國泡菜
製作的方法如下: 把調料打成漿糊狀,放入辣椒粉,同樣每一片白菜葉都加入漿糊在裡面。韓國泡菜,一種是單葉子包調料醬見下圖:
另外一種就是直接加入裡面和淋在上面的,然後一切做完以後,放入地下室,或者冰箱裡面,靜等3 到5天,其實當時做的時候,就可以涼好調料,即可開吃的。
蓋上放入冰箱,存放三,五天味道更好。
瓶裝韓國泡菜
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