幸福剧团:最能开胃的韩国泡菜(组图) |
送交者: 幸福剧团 2013年04月04日15:26:50 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
最近买了三颗白菜,嫩黄的叶,雪白的菜茎,实在很可爱,很难得买到这样的白菜,于是打算自己制作一次韩国泡菜
制作的方法如下: 把调料打成浆糊状,放入辣椒粉,同样每一片白菜叶都加入浆糊在里面。韩国泡菜,一种是单叶子包调料酱见下图:
另外一种就是直接加入里面和淋在上面的,然后一切做完以后,放入地下室,或者冰箱里面,静等3 到5天,其实当时做的时候,就可以凉好调料,即可开吃的。
盖上放入冰箱,存放三,五天味道更好。
瓶装韩国泡菜
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