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jiansenlu:木耳炒鸡胗
送交者: jiansenlu 2013年06月20日20:54:51 于 [七荤八素] 发送悄悄话

木耳炒鸡胗

1) 用一块压缩的东北黑木耳, 加适量的温水泡松。 把鸡胗用水泡, 洗净,切块。 切葱, 姜, 蒜备用。

2)倒油入锅, 把鸡胗炒至快熟, 加料酒, 酱油,捞出, 备用。
3)倒油入锅,加葱, 爆香, 加黑木耳, 翻炒。 加点水, 闷至将熟, 加炒好的鸡胗, 翻炒
4) 出锅。


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