一直很喜欢吃各种肉松面包，只要有肉松的，管它在里面还是外面，俺都喜欢。

做过的肉松面包形形色色，我最最喜欢的还是这款。

为什么？！料足呗！

里里外外都是真才实料，口感绝对不比面包房卖的逊色，亲，行动起来吧！

主辅料：高筋面粉350克、水180克、白糖20克、酵母3克、橄榄油30克、鸡蛋一个、盐适量、香葱适量、核桃仁适量、沙拉酱适量、肉松适量

做法：1、把水、盐、白糖、面粉、酵母依次放入面包机内，选择和面程序30分钟

      2、和面20分钟以后加入橄榄油继续搅拌

      3、30分钟结束以后盖上面包机盖子常温醒发

      4、面团发酵至原来的2.5倍大即可拿出

      5、另外等待面团发酵的过程我们可以来准备配料，香葱洗净晾干以后切成葱花

      6、熟核桃仁剁成碎末

      7、鸡蛋一个打散备用

      8、面团发好以后拿出排气，然后擀成长方形放进烤盘发酵30分钟，发好以后刷上蛋液

      9、在面团表面用叉子扎一些小孔

        10、然后洒上葱花跟核桃仁，烤箱预热170度

        11、上下火20分钟，表面金黄以后即可出炉

        12、面包趁热倒过来，用刀子浅浅在背面划几刀，这样等一下卷的时候就不容易断

        13、在面包反面抹上沙拉酱

        14、撒上一层肉松

        15、然后把面包卷起来，用油纸包住静置半个小时定型

        16、面包卷定型之后切成三段

        17、在面包卷的两头抹上沙拉酱

        18、最后在面包卷的两头拍上肉松就大功告成了。

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