| 自己做姜葱炒鳝鱼 |
| 送交者: 水中鱼 2013年07月28日20:35:50 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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我是一个爱吃的人，但是对烹饪不是很喜欢，年轻时候工件差，吃饱就算了。偶而去饭店改善一下生活，就是最奢侈的事了。现在有时间，也试试自己做菜，谈不上好看，但是总想做的好吃一点，今天做了一个炒鳝鱼，也来美食栏目亮亮相，希望大家点评指正。
姜葱 辣椒 炒鳝鱼
先放油煎 姜 辣椒，后炒鳝鱼
自己种的葱，长得和大蒜一样粗
放了料酒 老抽 老陈醋 红糖 葱花 还＋了一点鸡精＋李锦记的蒜蓉辣椒-小火再煮几分钟
装盘
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