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便宜坊的师傅在片鸭肉
送交者: jiansenlu 2013年08月07日10:34:33 于 [七荤八素] 发送悄悄话

今年夏天(2013) 回国在北京便宜坊吃了顿烤鸭。

录像-北京便宜坊的师傅在片鸭肉
北京烤鸭分为「挂炉烤鸭」与「焖炉烤鸭」两大流派,以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭最为出名。



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