最近俺骑了驴，抒了秋情，“酒”足“饭”饱后还下了“棋”弹了“琴”，朦胧地赏了绿岛后花园的秋景，还把尼亚加拉大瀑布的美景重新欣赏了一遍！

诗坛里最近好象有人顶了个马甲在乱扔砖头，赶快躲进咱的绿岛小厨房里，把在龙乡御厨房里开发的一道新菜搬回来展示一下哈！啥菜呀？香菜拌豆丝呀！该菜--健康，价廉，味美！是一道不可多得的下酒菜—广告词先想这么多，剩下的宣传推广工作就让绿岛小厨房的大总管去进行哈---35%的干股呀，不能白拿滴！哈哈哈！

原料：

豆丝或豆干丝或千张丝：200g，

香菜200g，

生蒜瓣若干剁（或挤）成蒜茸，

生姜半块切（擦）碎后挤出姜汁，

自制辣油（用香料和花椒，干红辣椒熬成），

白芝麻一桌匙小火炒好，

半个柠檬挤出汁。

制作：

用一大锅放上水烧开，将豆丝倒入后煮开一分钟捞起沥水。然后待水重开后放入香菜，划开后迅速捞起，沥水后切成一寸长。

将豆丝和香菜放入一大盆中，放入蒜茸，姜汁，柠檬汁，生抽少许，白胡椒粉少许，辣椒油少许，麻油少许，洒入炒好的白芝麻拌韵即可：

再上一瓶酒国酒茅台哈，请诸位来宾随便喝，使劲喝，不喝白不喝，喝了也白喝，哈哈！