| 万盛节应景甜点和点兰瓜灯的传说 |
| 送交者: 幸福剧团 2013年10月30日11:17:36 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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这两天看见周边有小孩子的家门口，都提前点燃了万盛节的兰瓜灯。
（此图引自网络）
秋天也是丰收的季节，剧团家今年种的瓜，因为天气比往年暖和，居然也红彤彤的了啊，哈哈哈哈哈
兰瓜小甜饼
制作步骤：
1、南瓜切块上过蒸熟
2、 蒸熟后用勺子压成泥 3、加入糯米粉和玉米和绿豆淀粉和成面团 4、揉好的面条搓成小团，分割成丿5克一个的小团 5、赖汤圆心15克 6、包好收口揉圆稍稍按扁 7、用牙签压出南瓜形象 8、用可可粉和面团调和，做成兰瓜柄 9、放入蒸锅蒸8分钟
红苕甜饼
做法基本跟兰瓜饼相式，不同的烹饪法是，做好圆饼之后，上面沾上芝麻，用油炸。炸好以后，漓干油，装盘待用，注意不要过烫的时候吃，要烫着的啊
祝大家节日快乐！
附：点兰瓜灯的传说： 南瓜灯至少有两种说法：一种说是人挖空了南瓜又刻上鬼脸点上烛火用以驱散鬼魂的；另一种说是鬼魂点上的烛火，试图骗取人们上当而跟着鬼魂走，所以人们就在南瓜表面刻上一个嘲讽的脸面，用以调笑鬼魂：哼！傻瓜才会上你的当。传说因为首用南瓜的是一位爱尔兰人Jack，所以人们又将鬼脸南瓜灯叫做Jack-O-Lantern。
此图来自网络
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