酱肉的美味与生俱来，不仅可以用来做汤（ 在有一点小清新--川式腌笃鲜中，苹果耗子用四川特色的酱肉做汤，味道非常鲜美），还可以用来炒菜。青椒和酱肉放在一起煎炒，可谓绝配，再加上一点点小芹菜叶，味道非常正点。           一块晶莹剔透的酱肉，色泽金黄略带焦色，酱香浓郁、滋味醇厚、口感Q弹软韧。