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炒响螺
送交者: jiansenlu 2013年12月23日18:23:25 于 [七荤八素] 发送悄悄话

我录像的做法不够理想, 需做些改动如下。
1)响螺清洗干净,改刀成片,水控干,然后放入酱油, 糖, 醋, 胡椒粉,盐、料酒码味30分钟。
2) 加油入锅, 加葱, 姜, 蒜爆香(如加青椒更好),加响螺
3) 炒熟,装盘, 加柠檬汁


录像- 炒响螺


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