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大小朋友都爱的下饭菜--草莓果酱排骨
送交者: 水中鱼 2013年12月25日23:51:36 于 [七荤八素] 发送悄悄话


草莓果酱排骨

   材料:
      排骨500克,草莓果酱3大勺,草莓糖水罐头约100克;
   调味料:
      蚝油1勺,清水1碗,玉米油适量;



制作过程:
    1、将切成小段的排骨焯去血水。
       2、炒锅内倒少许油,放几片姜片爆香。
       3、倒入排骨,翻炒至水份稍干。
       4、倒入清水。
       5、加入3大勺草莓果酱。
       6、再倒入100克左右的草莓糖水罐头(水和草莓一起的量)
    7、盖上锅盖,中小火焖至水份差不多收干。
       8、最后倒入蚝油调味,翻炒至水份完全收干,酸酸甜甜的果酱排骨就做好了。

TIPS:

  • 1、因为草莓果酱和糖水罐头有点酸,如果是不带酸味的果酱,可以加些柠檬汁来调节酸味,在放蚝油之前放进去。

  • 2、如果是只有果酱,没有糖水罐头,那果酱的量要增加。


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