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抢跑:除夕的肉大包
送交者: 幸福剧团 2014年01月09日09:50:21 于 [七荤八素] 发送悄悄话

其实我们在海外的人,至少我是很久不过春节了,因为没有这节日的气氛。但是国内的同胞总得过啊。


剧团先送给大家肉大包,祝福在家的,特别是在外奔波的朋友。送你一程回家的路途。吃肉大包,温暖人心那。


可惜今年悲剧了,据说除夕今年开始不放假啦,究其原因,原来是这样的:


袁世凯当皇帝时,将"元宵"改名为"汤圆",为的是避讳"袁消"之意。所以,不要再问,为什么大年三十"除夕"不放假了。以后选主席时千万不能选姓周的,不然周末就没了。


芹菜鸡肉粉丝肉大包

做法:新鲜的发酵团50 克,面粉700克,温水把发酵团弄散,红萝卜,汁放入合面器中搅拌10—15分钟,然后放入烤箱中,温度37度,在冬天里,是绝对的好办法,没有发不好的面粉。


肉馅:鸡胸脯肉,芹菜,红萝卜粉丝,红酱油,胡椒粉等。


30分钟以后,包肉大包,放入蒸锅中进行第二次发酵,就是静待15分钟,

最后开始蒸,13分钟。


最后,趁着热,请吃!




蒸包子的时候,下面垫红萝卜,然后吃掉,是个好办法






资格大肉包




芹菜鸡肉红萝卜粉丝馅:




还蒸了一笼黑芝麻心和红豆泥的大包子,冬天吃着糖包子,心都是暖的


黑芝麻糖心,用的赖汤圆心子




红豆泥心子:



今年北美地区冰雪封门,而且来势凶猛,看看很少见到冰雪世界,太厉害了,这些惊人的照片是56岁的美国摄影师托马斯-扎克沃斯基在前往密歇根途中拍摄到的,2014年1月6日,美国密歇根州圣约瑟夫,暴风雪过后,一处被冻住的灯塔。










而据英国《每日邮报》1月6日报道,有一些新婚夫妇则以极端天气为背景拍摄结婚照,演绎别样浪漫。






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  包子像没有发起来的样子  /无内容 - 风淡云轻 01/10/14 (680)
  非常喜欢你的蒸锅,请问什么牌子,多谢!  /无内容 - Foxtail 01/10/14 (794)
  无私奉献recipe .赞一个!  /无内容 - 2012 01/10/14 (760)
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