幸福剧团:年轻时吃炸鸡,中年人吃啥? |
送交者: 幸福剧团 2014年01月15日16:21:07 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
记得《中国梦之声》学员许明明唱的《我在人民广场吃炸鸡》:
我在人民广场吃着炸鸡
这首清新文艺调调,曲子朗朗上口,听得网友们都饿了。 这首歌还引发了网友发起寻找全国各城市里面的人民广场活动,他们发现 上海,重庆、大连、长春、郑州、贵阳、石家庄、唐山等地都有人民广场。还有“我在XX吃XX”的造句热潮。 看来吃无小事。
年轻的时候爱吃炸鸡,人到中年吃什么呢? 当然是吃炸虾啦。 炸虾三步骤: 清理干净虾肉,一定要在虾的腹部多划上几刀,然后把虾按压一下,以免虾弯曲,卷起来影响美观,把虾放入碗中,用料酒,姜,葱腌制片刻。
盘中备好干淀粉盘中备好干淀粉,蛋液 ,面包糠,蛋液 ,面包糠 三步骤:依次把虾放入盘中备好干淀粉 第二,沾上蛋液 第三:沾面包糠 放入摄氏170—175度油锅中炸,成黄色即起锅,滤油。 装盘可吃。 外酥脆,里面对虾肉嫩,好吃好吃。 |
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