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幸福剧团:海鲜丝瓜盅 北极虾烧丝瓜
送交者: 幸福剧团 2014年01月16日15:25:38 于 [七荤八素] 发送悄悄话
昨天买到丝瓜,也是第一次北欧买到丝瓜这样平常但现在变得特别珍贵的蔬菜,有点泪奔到感觉 
于是今天把闷热天气出产的丝瓜,用心来做了两道菜品。

海鲜丝瓜盅

做法:丝瓜去皮,切成段,掏空里面的瓜瓤,
做成丝瓜盅,但是底部不能陶空,留一层。

鸡蛋两个,配熬制的海鲜汤,调配好盐,胡椒粉等,倒入盅内,配上姜丝,上蒸笼。



等蛋羹凝固了,上面放上虾,最后放上葱




北极虾烧丝瓜

用熬制好的海鲜汤,烧丝瓜,烧熟过后,最后放北极虾,就可以吃了。






今天飘了鹅毛雪,太阳也出来了



先去自然鸟湖,那里有两个人在冰上扬帆,我觉得冰还不那么坚固,冒风险啊,可惜晚了三分钟,他们当时在飘,后来就收拾家伙回家。跟他们聊了一下,原来他们非常清楚冰层的知识,哪能乱来呢




后来去了另外一个湖,最后的太阳,就2,3分钟就完了,消失了。





海盗的标记,在北欧的旷野冰雪中是不是苍凉哈呢




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