珍珠圓子，是成都名小吃，簡單的講，就是把做好的湯圓，外面裹上糯米，過蒸，蒸好過後，餡里的油浸出來，使得糯米看上去油亮油亮的，跟閃光的珍珠一樣，所以又稱為珍珠圓子。

蒸25分鐘即好。珍珠圓子分肉餡，和甜的兩種，也就是咸，甜兩種心子。劇團做的是甜的。

芝士土豆泥：

這個非常好做，把土豆煮熟，弄成泥，放入洋蔥，或者大蒜，或者蒜苗段，食用油，少許鹽，裝入碗中，表面放芝士，番茄。
烤箱攝氏250度，看着表面靠金黃即可。

蜜汁雞肉串

主料：雞胸肉
輔料：檸檬、蒜、

調料：咖喱粉、蜂蜜、孜然粉、芝麻、辣椒粉、辣椒醬

烹製方法：
1、將雞胸肉切成粒放入碗中，加入蒜、鹽，辣椒粉、咖喱粉、孜然粉醃製N 個小時
2、在醃製好的雞肉中加入少許芝麻油，用木棍串成雞肉串，放入平鍋中煎至兩面金黃

3，將辣椒醬與海鮮醬拌勻，加入蜂蜜調勻，均勻的刷在雞肉串上，撒芝麻即可。
特點：鮮香微辣。

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