| 浓香四溢的红烧带鱼 |
| 送交者: 安妮宝贝 2014年02月28日22:15:41 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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材料：带鱼段，葱姜蒜，八角，红烧酱油，盐，白糖。
做法：
 
1，将带鱼清理干净，控干水份，撒盐腌制半小时左右。
2，腌好的带鱼表面裹层干淀粉。
 
3，油锅加油烧热，
4，将带鱼段下锅炸制表面金黄后盛出。
 
5，葱姜切段，蒜切大块儿，
6，炒锅加入少许油，放入八角一颗炸香，将葱姜蒜倒入煸出香味。
 
7，烹入红烧酱油两汤匙，沸起。
8，倒入适量热水，加盐，白糖调好味道。
 
9 ，下入炸好的带鱼段，中火焖煮至汤浓即可。
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