| 清新简单【臊子盖浇茄子】 |
| 送交者: 安妮宝贝 2014年03月11日23:53:50 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
1、食材（就是这样的简单）
2、茄子切成块，放入锅中隔水蒸熟，一般水开后也就7、8分钟
3、趁蒸茄子的空档，我们来准备浇汁
蒜拍成蒜蓉
青椒、香葱、小米辣切碎
加点盐，调匀
4、茄子差不多好了，对了哈，我还蒸了些臊子，呵呵，就是以前介绍过的那种哈
5、茄子出锅装盘
6、关健的几步哈
少许热油趁热淋到调料上
放入热好的臊子，调匀
再浇一勺蒸茄子的水
将调好的汁淋在茄子上
7、清新简单【臊子盖浇茄子】，很好吃的哦
茄子与油交情很好，所以少放油还要好吃最好少炒或烧，蒸最好，呵呵。
我们大家一起来说茄子哈！
 
梦妈妈 |
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