最近剧团家一90后成员往返巴黎到斯德哥尔摩两城市之间比较频繁。

巴黎的超市有卖兔子肉的，这对于生活在斯德哥尔摩的剧团真是一件好事情，很久没有吃到凉拌兔丁，干锅兔肉，和香卤兔子肉了，这下可以好吃几口，以解乡愁啦。

第一次的兔子肉做了干锅兔，第二次做了香卤兔腿，一共八只单腿。

香卤兔腿的做法：

用少量香料粉，配肉桂粉，加入炒锅中的盐巴和炒香的花椒，一勺蜂蜜，调拌好过后，装入密封食品袋中，放入冰箱一夜。

第二天从冰箱中取出，放入锅中，加入豆豉鸡汁 ，水淹过兔腿，慢火煮熟，捞起，冷却过后抹上香油即可，味道非常巴适。

兔肉非常温和，注意不要味道过咸。

下面是巴黎的著名甜点：非常有文化氛围

具有法国浪漫气息的玛卡龙：

馬卡龍（法语：Macaron，法语发音：[makaˈʁɔ̃]^[1]），又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅；這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，上面塗上調合蛋白，最後加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現出豐富的口感，是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食。（网络资料）

华灯初上的斯德哥尔摩夜晚

2014年春天，在斯德哥尔摩文化夜的节日中，我们还聆听了从纽约第一次来瑞典访问的

Brooklyn Rider 的音乐会：