今天回來，打開冰箱，發現好吃的菜都被老公燒烤用掉了。唉，好在米是大大的有，就當清理冰箱吧。

食材: 食材:豆腐，洋蔥，土豆，大白菜，胡蘿蔔，咖喱調料

先把半個洋蔥切塊，放油中小火煎炒，同時給一個土豆削皮切小丁（易熟）。放入鍋中和洋蔥會合。

翻兩下就可倒入一瓶調料，Trader Joe的咖喱調料很不錯，全家都喜愛，包括挑食的兒子。有點廣告嫌疑，這次用的是左邊黃色的那瓶。

燉土豆時切胡蘿蔔加入，然後蓋上蓋子中小火燉。這時可以洗白菜切塊，豆腐切小塊（易入味）。加入鍋里一起燉15分鐘就好。 裝盤 前後包括淘米煮飯也就半小時，好吃簡單，咖喱是上班族的好幫手。有同學說我入錯行了，應該去廣告業。