简单爽心的夏日红粉蛋糕卷 |
送交者: 幸福剧团 2014年08月22日04:34:58 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
蛋糕是最容易让人喜欢上的东西,也是容易使人厌倦的东西,很多时候是看心情而定,蛋糕好做,但是如何搭配食材才是最重要的,因为口感很重要。
卷蛋糕的方子:
鸡蛋: 4个 糖: 2 杯 面粉: 1杯 土豆粉:3/4 杯 泡打粉:2 小勺
把上面这些食材通过面包机搅和好以后,放入烤盘的烤纸上。 烤箱温度摄氏225度。 烤制时间: 6--8 分钟
加入的心子,剧团配的是具有东方元素的绿豆沙,加入薄荷香料,新鲜的桃子,先切成小丁。
做卷蛋糕的小技巧:第一: 等蛋糕烤好以后,在热的时候,用擀面杖先卷起来,凉了以后卷容易断。
第二:心中抹上以后,卷好,放入冰箱保存一段时间,然后拿出来在切成片,这样形状就好看,成型。
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